MAGNA SELECTIO

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Magna Selectio Fleisch stammt aus einheimischen galicischen Rinderrassen (Rubia Gallega, Caldelá, Limiá, Cachena, Vianesa, Frieiresa…), die mindestens 6 Jahre alt sind.

Die Produktion dieses Fleisches entspricht einem traditionellen Viehzuchtsystems: Freilandzüchtung, umfangreiche Produktion, natürliche Fütterung und Abwesenheit von Stressoren.

All dies, zusammen mit ihrer besonderen Morphologie, führt dazu, dass diese Rinder weniger Fleisch, aber von hochwertiger Qualität und mit einem unvergleichlichen Aroma und Geschmack bieten.

Gallaecia Delicatessen trifft wöchentlich eine umfassende Auswahl der besten Rinderhälften, um seinen Kunden ein Fleisch von international anerkanntem Prestige anzubieten.

Hamburgers

Gallaecia Delicatessen stellt seine exquisiten Hamburger aus 100 % Rindfleisch aus Galizien her.

Um die anspruchsvollsten Gaumen zu befriedigen, stellen wir unsere Hamburger handwerklich her und nutzen nur Fleisch der besten Qualität, um ein spektakuläres Ergebnis zu bieten: einen unvergleichlichen Geschmack und eine einmalige Textur.